Das ist eine verhältnismäßig junge Sorte, die aus Frankreich stammt und zwar aus der Umgebung von Bordeauxa. Diese Sorte wurde zum ersten Mal im 18. Jahrhundert bekannt. Den Namen bekam der Wein nach den Amseln, die gerne die Weintrauben picken.

In unserem Sortiment nimmt sie den weit größten Anteil unter den Rotweinen ein, gerade wegen der guten Ergebnisse, die sich im Gebiet von Goriška Brda ergeben. Neben den hochwertigen Weintrauben gibt diese sorte, was von großer Bedeutung ist, eine gleichbleibende Qualität zwischen den Jahren. Dem Merlot entspricht mittelschwerer und nicht zu feuchter Boden, Böden ohne Nässe und sonnige Lagen.

Wein
Aussehen: der junge Wein hat eine schöne, rubinrote Farbe, die msich mit den Jahren schnell ändert und erhält zuerst goldene Stränchen, danach bernsteinfarbene und braune.
Duft: der Duft ist fruchtig und erinnert an reife Kirsche, Himbeere, Maulbeere und Brombeere.
Geschmack: der Wein ist reich, fruchtig, mit der gut einkomponierten Tanninen und langem Abgang. Die Ernte auf kalkhaltigem und sandigem Boden enthält weiche Tannine, auf tonhaltigem und sandigem Boden zeigt er schwerere, herbe Tannine.