Борис и Дени Маринич
Горишка Брда – самый северный регион Словении, где еще могут созревать оливки.
Наши оливки растут на двух микролокациях – Цегло и Шмартно – и дают отличный урожай. Самым старым деревьям по 20 лет. В течение 50 лет оливки в Горишких Брдах обходили вниманием, после заморозков 1929 года не восстанавливали насаждений вплоть до 80-го года прошлого века. Влияние Средиземноморья и близость Альп придает оливковому маслу из этого региона отличные свойства и качество. А также наша любовь, которую к оливкам питает вся наша семья, заставляет нас не останавливаться на достигнутом и расширять насаждения олив.
Ceglo 15, 5212 Dobrovo
Тел.: + 386 (0)5 30 45 666
+386 (0)41 413 531
Эл. почта: boris.marinic@gmail.com
deni.marinic@gmail.com
По предварительной заявке!
Особенности заведения:
Исследования показали, что оливковое масло из Горишких Брд содержит большое число антиоксидантов. Поэтому наши масла слегка пикантные, горьковатые, пахнут свежей травой и сочные на вкус, а также долгое время сохраняют свою свежесть.
Особенность нашего масла в том, что помимо традиционных сортов из Горишких Брд мы насадили много новых сортов их различных стран.