Šmartno sul piatto

Šmartno sul piatto (Šmartno na tondu) - una nuova esperienza con ingredienti e piatti locali, in contatto con la cultura del villaggio medievale Šmartno.

Torniamo alle radici. Šmartno na tondu (tond = piatto nel dialetto della zona)  vi offre un esperienza che collega l'enogastronomia locale con la storia, le tradizioni e la gente di Brda.

Il nostro viaggio culinario comincia nella terrazza con vista una vista mozzafiatto sui colli di Brda. L'Hotel San Martin vi offrira dei ottimi antipasti con ingredienti freschi e stagionali accompagnati da un bicchiere di ottimo spumante mentre conoscerete la zona di Brda, la sua storia, abitudini e i suoi abitanti.

Dopo il hotel San Martin ci goderemo l'esperienza alla Hiša Marica, dove accompagnati da un ottimo vino e dei piatti tradizionali locali presentati in un modo moderno, sapremo di piu del villaggio medievale Šmartno.

Il viaggio prosegue verso la terza fermata, la Casa di cultura (Hiša kulture). Qui si trovano il Bar del olio d'oliva e il Bar Pr'Naad. Come si coltivano i ulivi a Brda e quali sono i oli tipici? Ne sapremo di piu qui, insieme al dolce di coccolato col olio d'oliva!

La nostra strada continua verso la Briška hiša (casa tipica di Brda) dove vedremo la mostra etnologica dello sviluppo della tipica casa di Brda, nel pianterreno invece potrete ammirare le magnifiche opere di ceramica fatte dall'artista Tanja Rusjan.

Il nostro viaggio si concluderà nel luogo più fragrante nel mezzo delle stradine di Šmartno. Il negozio Nona Luisa, dove l'ecologista Katjuša Reja crea prodotti naturali con olio d'oliva. Alla fine del nostro viaggio a Šmartno ci concederà un assaggino dei suoi liquori fatti dal vino.

Potrete gustare l'esperienza Šmartno sul piatto due volte durante la settimana: i lunedi e i giovedi alle 15.00. Il prezzo per il pacchetto che include tutti i prodotti alimentari, bevande, visita guidata e un souvenir è di 39 euro a persona. L'esperienza dura circa 3 ore.

 Piu informazioni: Šmartno sul piatto

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