Getränke

Zum Durstlöschen haben die Kinder und Frauen Wasser getrunken, am liebsten Quellwasser, dem man etwas Essig oder Zitronensaft zugegeben hat, den Kindern hat man es auch gesüßt. Ein Erfrischungsgetränk hat man auch so vorbereitet, dass man im Quellwasser für ein paar Stunden Wacholderbeeren, Beifuß und Melisse eingeweicht hat.

Im Winter hat man aus Trockenfrüchten Kompott ("koščičeva župa") gekocht und statt Tee, den man sehr selten gekocht hat, getrunken hat. Am meisten hat man Lindentee getrunken, die anderen nur bei Krankheit. Aus Holunderblüten oder Beeren hat man Holundersaft gekocht, den man mit Wasser gemischt hat. Nur wenige haben aus den vielen Trauben Traubensaft gekocht. Die Männer haben gewöhnlich Wein getrunken oder eine Mischung aus Wein und Wasser. Für die Arbeiter war der Wein abgemessen, bei jeder Mahlzeit ein Viertelliter ("quartin"). Im Winter hat man Wein auch in "brule" gekocht, zusammen mit Gewürzen, Nelken, Zimt und Zitrone. Man hat ihn den Gästen angeboten, auch Frauen haben ihn getrunken, bevor sie zum Bach, Wäsche waschen, gegangen sind. Andere Getränke hat man nur in Gasthäusern getrunken; Bier, Gespritzten mit Sprudelwasser ("špric"), Branntwein.

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