Višnjevik è conosciuto come il luogo di nascita della ribolla e come un paesino molto ospitale, circondato da numerosi uliveti, dai quali la gente locale da molti anni produce un ottimo olio d'oliva. Ogni anno, nei primi giorni di maggio, la comunità locale di Višnjevik e l’Assocazione degli amanti della ribolla tradizionalmente organizzano la Festa della ribolla e dell’olio d'oliva. Con la sua familiarità e autenticità l'evento riesce sempre ad incantare.