La sua terra d'origine è la regione francese della Borgogna.

Circa vent'anni fa, quando nel mondo divenne molto popolare il vino Chardonnay, gli esperti del settore in Slovenia realizzarono che la maggioranza dei vigneti che erano evidenziati come vigneti con la varietà Pinot Bianco, in realtà erano vigneti con la varietà Chardonnay. Prima che il settore della viticoltura dividesse formalmente le due varietà, essa veniva indicata sotto l'etichetta di Pinot-Chardonnay. I vini di Pinot Bianco sono meno distintivi che i vini Chardonnay.

Questa varietà non è sensibile alla posizione dell'area in cui viene coltivata, ma va detto che cresce bene in un terreno arioso, leggero e di media pesantezza.

Il vino
Il colore: Questo è un vino di colore giallo-chiaro, che col passar degli anni diventa di una tonalità giallo-dorata.
L'odore: È un vino piacevolmente aromatico che sa un po' di frutta fresca: mela, foglie delle fragole, pompelmo, e, nel caso di un vino estremamente ben riuscito, si sente anche l'odore di cotogno e caramello.
Il sapore: È un vino corposo con un gusto pieno con aromi di limone e pompelmo che si sentono appena.