|
Za vinorodna Brda so bila devetdeseta leta prejšnjega stoletja prelomno obdobje. Številni vinogradniki so sklenili, da bodo sami kletarili svoj pridelek, prodajo odprtih vin pa so kmalu dopolnili še z ustekleničenimi vini. Blagovne znamke so vznikale ena za drugo in kmalu je dozorelo spoznanje, da bi Brda morala imeti tudi svojo vinoteko. Po prvih in še negotovih korakih, ko je bila vinotečna pobudba vezana na druge pravne osebe, smo v letu 2000 oblikovali družbo z omejeno odgovornostjo Vinoteka Brda. Pomoč občine Brda in osebno angažiranje župana Franca Mužiča sta bila v vseh obdobjih nastajanja Vinoteke Brda odločilna, kot strokovna sodelavca pa sva se s snovanjem vinoteke ukvarjala odvetnica Katjuša Gorjan, ki se je posvečala pravnim vidikom oblikovanja družbe, in podpisani, ki sem se posvetil predvsem vsebinskim vidikom delovanja. Obiskali smo vinoteke v sosedstvu (Krmin, Gradišče) in v bolj oddaljenih, a zelo znanih vinorodnih okoliših (Montalcino, Barolo, Barbaresco), zbrali izkušnje drugih in na koncu oblikovali vinoteko, ki sledi zgledu t.i. deželnih vinotek, pri čemer ponuja predvsem vina določenega vinorodnega okoliša in tistih pridelovalcev vina, ki so družbeniki vinoteke. Poleg te dejavnosti, ki se odvija v kletnih prostorih gradu na Dobrovem, opravlja Vinoteka Brda, d.o.o. tudi promocijske dejavnosti za vse svoje družbenike in - posredno - za Brda, deželo opojnih trenutkov.
V prvem krogu se je Vinoteki Brda, d.o.o. pridružilo 31 vinskih kleti, kasneje pa še 7; vsi družbeniki imajo enak vložek, vložek Občine Brda pa ustreza deležu tridesetih vinarjev. Vinoteka Brda, d.o.o. ima nadzorni svet, ki mu predseduje Matjaž Četrtič.
Vinoteka Brda, d.o.o. se v petem letu delovanja lahko pohvali s stalno širitvijo dejavnosti, kar se pozna tudi v pozitivnih pokazateljih poslovanja. Število obiskovalcev se veča iz leta v leto, vse več gostov pa prihaja zato, da bi prek obiska vinoteke zvedeli kar največ o Brdih, o naši vinorodni in vinski tradiciji, zraven pa dobili še kak namig s področja vinske kulture. Skladno z večjim obiskom opazno raste število prodanih steklenic. Obsežna ponudba vin v skoraj vseh cenovnih razredih in različno znanih pridelovalcev nam daje lepo možnost vpogleda v tržna nihanja. Stara resnica je, da hočejo kupci kar največ za svoj denar, zlasti v zadnjem letu pa je vse več povpraševanja po vinih, ki so znotraj točno določenih cenovnih omejitev. Pri belih vinih je za številne kupce zgornja sprejemljiva meja 5 eurov, pri rdečih mogoče nekaj več. Sicer je v ospredju prodaje ves čas rebula, zadnje čase pa jo dohiteva in občasno prehiti vino, ki je bilo znano po imenu furlanski tokaj. Pri rdečih vinih je veliko povpraševanje po zvrsteh, zelo uspešno pa prodajamo tudi sladka vina, med katerimi kraljuje rumeni muškat.
Vinoteka Brda, d.o.o. se uspešno vključuje v programe Interreg. V nekaterih primerih smo izvajalci programov, ki jih koordinira Regionalna razvojna agencija, v drugih primerih sodelujemo neposredno s tujimi partnerji. V zadnjem času nas vabijo k sodelovanju zlasti partnerji iz Veneta, s katerimi snujemo še vrsto novih skupnih pobud. Uspešno sodelujemo tudi s Korošci. Pot v okolico Celovca nam je utrlo sodelovanje s centrom za alpsko jadransko sodelovanje (AACC), sedaj pa nas vabijo od Brež do Pliberka, od Celovca do Velikovca. Skorajda bi lahko rekli, da smo med tujci bolj poznani kot med domačini, zato naj zaključim predstavitev Vinoteke Brda z vabilom na pokušino vin, h kateri ponujamo izbor najboljših slovenskih sirov in suhomesnih izdelkov.
Vodja: Andreja Gajser Naslov: Grajska cesta 10, 5212 Dobrovo Tel.: 05 39 59 210 Gsm: 031 342 369 Fax: 05 39 59 211 e-naslov: info@vinotekabrda.si www.vinotekabrda.si
|